Doit son nom à Nossen, une petite ville de Saxe.
Lors de son aménagement, la rue fut nommée Gerhart-Eisler-Straße, d’après le journaliste et homme politique de RDA ; elle devint la Nossener Straße en 1992. Le nom de Nossen est d’origine slave : il dérive du sorabe « Nosno », que l’on peut traduire par « habitat sur un éperon rocheux ».