„Bleuets“ sind Kornblumen.
Weimershof liegt im südlichen Teil des Kirchberg-Plateaus, und mehrere seiner Straßen tragen Blumennamen, etwa die Rue des Coquelicots (Mohnblumen). Die Kornblume wuchs früher als Unkraut in Getreidefeldern, daher ihr Name; die intensive Landwirtschaft hat sie in ihrer europäischen Heimat gefährdet. In Frankreich hilft der Verkauf von Kornblumen-Abzeichen am 11. November und 8. Mai Veteranen und Kriegsopfern.