Nommée d'après la rue Bréguet et la rue Saint-Sabin, qui se croisent ici.
La rue Bréguet honore la famille d'horlogers Breguet, avant tout Abraham Louis Breguet (1747-1823), né à Neuchâtel, aujourd'hui en Suisse. La rue Saint-Sabin honore Charles-Pierre d'Angelesme de Saint-Sabin, échevin de Paris de 1775 à 1777.