« Upton » signifierait probablement « à la ferme située en hauteur ».
Le hameau d'Upton, sur Upton Lane à West Ham, est noté pour la première fois en 1203 sous la forme Hupington. « Park » a été ajouté, à des fins commerciales, au nom d'un lotissement que Wikipedia et Londonist datent des années 1880 – pourtant la gare, construite par le promoteur du lotissement et nommée d'après lui, a ouvert en 1877. L'ancien stade de West Ham United, le Boleyn Ground, était couramment appelé Upton Park.