Émile Metz (1835–1904), Industrieller.
Er leitete das Familienunternehmen Metz & Cie, das das Eicher Hüttenwerk betrieb. Er überzeugte seinen Vater, das Patent für das Thomas-Verfahren zu kaufen, mit dem aus luxemburgischem Erz Stahl wurde, und war von 1874 bis 1888 Bürgermeister von Eich.