Nommée d’après la 191st Street, dans le secteur de Fort George à Washington Heights.
Fort George, la partie de Washington Heights à l’est de Broadway entre la 181st Street et Dyckman Street, porte le nom d’un fort de la guerre d’indépendance ; la George Washington High School se trouve sur l’emplacement du Fort George d’origine. Le tunnel piéton qui relie la station à Broadway a lui aussi un nom : à son inauguration, les autorités ont accepté de l’appeler Tunnel Street, son nom officiel aujourd’hui encore.