Benannt nach der Rue du Sentier, die dem Viertel Sentier seinen Namen gab.
„Sentier“ heißt „Pfad“, die Herkunft des Namens ist unsicher. Laut den Brüdern Lazare ersetzte die Straße ab dem 17. Jahrhundert einen Pfad, der zur Stadtmauer führte; einige Pläne nennen sie „Rue du Chantier“. Jacques Hillairet schreibt, es sei zuerst ein Pfad gewesen, auf den im harten Winter 1612–1613 ein hungriger Wolf gekommen sein soll.