Nommée d'après le Priesterweg, le chemin des pasteurs de Schöneberg vers Lankwitz.
« Priesterweg » signifie chemin des prêtres : les pasteurs de Schöneberg l'empruntaient pour se rendre à leur église filiale de Lankwitz. La rue file toujours en ligne droite du nord au sud, à travers des jardins familiaux, jusqu'à la gare, ouverte en 1928. Jusqu'en 1957, la Sembritzkistraße, plus au sud, faisait elle aussi partie du Priesterweg.