Nommée d’après l’enseigne de la maison d’un marchand de cuir.
La ruelle fut nommée en 1778 (dans sa longueur actuelle en 1862) d’après la maison du grossiste en cuir Philipp Kemeter, « Zur großen Haut » – « À la grande peau » – au n° 5, qu’il posséda de 1705 à 1739. Elle s’appelait auparavant Hintere ou Obere Klostergasse.