Nommée d’après les Wittelsbach, la dynastie bavaroise de l’impératrice Élisabeth.
La rue fut baptisée en 1876 d’après la dynastie des Wittelsbach, qui régna sur la Bavière de 1180 à 1918 et dont était issue l’impératrice Élisabeth. En 1898, le Blindeninstitut, un institut pour aveugles, s’installa au n° 5.