Der Name erinnert an das Stubentor, ein Stadttor mit rätselhaftem Namen.
Eines der vier Haupttore des mittelalterlichen Wien, am Ende der Wollzeile: 1256 erstmals als Ungartor erwähnt, ab 1342 Stubentor genannt. Woher der Name kommt, ist ungeklärt: Badstuben als Ursprung werden bezweifelt, eine Verwechslung von lateinisch „stuppa“ (Flachs) mit „stuba“ (Gast- oder Badstube) kann weder bewiesen noch ausgeschlossen werden. 1563 wurde das mittelalterliche Tor durch ein neues ersetzt, das 1858 großteils abgerissen wurde; die alten Umrisse sind im Pflaster markiert.